毎年種取りをして大切に育てられた大根。色々な形があっておもしろいです。
今日のおかずのふろふき大根にしました。
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2020年01月24日
2020年1月24日の日替りランチ
本日の日替り
季節の根菜の玄米ホワイトソースかけ
ごぼうの梅煮
カボチャのコロッケ
コロッケのカボチャは当店の庭に沢山出来た鶴首カボチャを使いました。熟成してすごく甘く美味しくなっています。
おいものクレープ
posted by sizuka at 14:57| 日記
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2020年01月22日
2020年1月22日の日替りランチ
本日の日替りランチ
ごぼうと小松菜の煮浸し
人参と薄揚げの煮物、カボチャ添え
白菜のおひたし
ごぼう入りかき揚げ2種
など
小松菜は池公園の土曜市オーガニックマーケットに出店されているやくちファームさんのものです。
肉厚でとても甘くておいしいです。🌱
posted by sizuka at 16:31| 日記
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2020年01月17日
2020年1月17日の日替りランチ
本日の日替りランチ
玄米のホワイトソースグラタン
ごぼうのごま入り揚げ浸し
かき揚げ2種(ごぼう、カボチャ)
など
さっくり揚がったかき揚げは、少しお醤油をかけると玄米ご飯に良くあいます。
posted by sizuka at 15:02| 日記
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